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La raison d'être d'une entreprise est de créer et de garder un client.
 
 
Nos valeurs
POLITIQUE QUALITE
et ENGAGEMENT DE LA DIRECTION
 
Sur un marché où la demande ne manque pas mais où la concurrence est très présente, assurer la pérennité de notre entreprise constitue aujourd’hui notre première priorité. Nous y parviendrons à condition d’avancer ensemble vers un seul et même but :
 
 
Maintenir notre certification IFS et BRC
 
Pour ce faire, nous allons concentrer notre énergie sur l’amélioration continue de nos méthodes de travail et de notre système de management de la Qualité, base de toute notre organisation.
 
  Il nous faut donc améliorer :
 
LES RELATIONS AVEC NOS CLIENTS
 
Les clients, actuels et potentiels, doivent être au centre de nos préoccupations. La satisfaction de leurs besoins est essentielle si nous souhaitons assurer notre développement. Il est donc important pour nos produits d’avoir une qualité constante, tant pour le palais que pour la santé des consommateurs.

Nous nous engageons donc à :

 
  - écouter nos clients afin de mieux déterminer leurs besoins,
- répondre à leurs demandes spécifiques,
- suivre notre taux de service,
- maintenir notre démarche d’amélioration continue.
 
NOS CONDITIONS DE TRAVAIL
 
Nos salariés sont les premiers clients de notre entreprise. A ce titre, nous devons vous écouter et satisfaire vos besoins, notamment en matière de formation, afin de vous rendre toujours plus performants. Vous êtes les mieux placés pour détecter les non-conformités ou les risques de dérives et proposer à temps des solutions. Nous devons donc travailler sur l’implication et sur la fidélisation de tous.

Nous nous engageons donc à :

 
  - revaloriser nos pertes et trier nos déchets pour protéger l’environnement,
- optimiser nos plannings de production,
- maintenir une maintenance préventive efficace afin de garantir le bon fonctionnement de notre matériel,
- envisager des investissements afin que nos outils de production restent performants et compétitifs,
- former les salariés pour les rendre polyvalents et leur garantir un bon niveau,
- améliorer leurs conditions de travail au niveau de l’ergonomie et de la sécurité des postes de travail,
- mesurer l’efficacité des formations,
- axer notre développement dans la durabilité, tant au niveau économique, social, éthique qu’environnemental.
 
 

Nos fournisseurs ont également une place importante dans l’équilibre de notre société. Nous avons besoin d’eux pour produire, créer, innover et donc satisfaire nos clients. Nous devons entretenir des relations de partenariat bénéfiques pour chacun. Nous attendons de nos fournisseurs qu’ils soient fiables, innovants et que leurs fournitures aient un bon rapport qualité/prix.

Nous nous engageons donc à :

 
  - sélectionner rigoureusement nos fournisseurs,
- les évaluer régulièrement, notamment au travers d’audits.
 
NOTRE DEMARCHE QUALITE
 
Notre démarche Qualité est la base de toute l’organisation de notre entreprise.

Nous nous engageons donc à :

 
 

- effectuer une veille documentaire pour se tenir informés des nouvelles lois et des avancées technologiques,
- réaliser des veilles concurrentielles afin de rester compétitifs face à la concurrence,
- suivre l’évolution de la qualité de nos produits pour anticiper toute dérive éventuelle,
- contrôler nos produits en cours et finis afin de s’assurer qu’ils sont sûrs, légaux et conformes
aux cahiers des charges,
- garantir la traçabilité de tous nos produits finis, emballages et matières premières,
- tenir à jour notre analyse HACCP afin d’assurer en permanence la sécurité et santé du consommateur.

 
Pour construire nos projets, nous nous engageons aujourd’hui à fournir toutes les ressources nécessaires, tant matérielles, humaines que financières, afin de tenir ces engagements et mener à bien notre politique Qualité.
Nous nommons Sophie RICHARDOT Responsable Qualité, elle sera le référent de toute la démarche Qualité de l’entreprise.

 
NOS PROJETS
Pour 2011 :
 
- Nous axerons nos priorités sur le développement des p'tits beignets 15-25g ainsi que d'autres formats originaux.
- Nous engageons un bilan carbonne
 
 
Le 31/01/2011   Caroline BULTHEEL   François SCHLIENGER
    Directrice Commerciale   Directeur Industriel
 
 
N’oubliez pas, c’est ensemble que nous réussirons !
 
 
 
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Les Gourmandises de Brocéliande - ZI de Camagnon BP 339 56803 Ploërmel cedex
Tél : 02 97 73 32 72 . Fax : 02 97 73 30 03 . E-mail : bbroceliande@wanadoo.fr